Loading
0

文化与实用价值的统一——谈谈云南亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP与普洱茶

文化与实用价值的统一——谈谈云南亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP与普洱茶

本文转自云南省古树普洱茶收藏研究会,作者刘洋。

如今的普洱茶相比十多年前可谓成长了、成名了。现在提起云南大家都会经意不经意间想到、说起云南普洱茶,他无疑已成为云南特色。提起普洱想起泡茶,泡茶离不开个器。这又让我想起了云南不仅有普洱茶还有泡普洱茶的器具——云南亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP。

也许是因为亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP与普洱茶同植根于云南这片热土,感染着相同的风土人情;也许是因为他们有着一段相似的成长经历,似乎都有点好事多磨,大器晚成的味道;也许是因为他们同属于云南茶道生活不可或缺的一部分。当亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP遇上普洱茶——那份相见恨晚的情愫,怎一个“懂”字了得。

亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP来自云南亚博体育手机app下载古城北郊——碗窑村。这是一个陶火烧出来的村落,世代以陶瓷为业。通过对亚博体育手机app下载古陶遗址和陶瓷残片的分析,我们发现这里宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有亚博体育苹果APP。这让我们想起他与普洱茶同样在历史的长河中传承而至。早在1953年,就被国家轻工部命名为“中国四大名陶”之一,但却是在近些年才逐步被人们认识、关注,甚至大有普洱茶当年一发不可收拾之势。

亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP是用亚博体育手机app下载境内硅、铝、铁含量较高的天然五色土为原料,按照特殊工艺烧制成,窑温在1200度左右的高温陶器。从吸水率的指标来看,粗陶器的吸水率>15%;普通陶器≤12%;在《亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP》地方标准中对吸水率的规定是≤5%,并且绝大部分产品的吸水率检测结果远优于标准要求甚至可以达到≤1%。低吸水率某种程度上表明亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP的烧结程度高、质地紧密坚硬,防污染、防异味性能好。

适宜贮存、沏泡茶叶,能够很好地呈现茶叶原有的滋味。其铅、镉溶出量符合GB 12651 与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限,并且优于国家标准,在《亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP》地方标准中对铅、镉溶出量的规定是铅≤0.5mg/l、镉≤0.05mg/l。

文化与实用价值的统一——谈谈云南亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP与普洱茶

它谈不上精致秀雅、也不算富丽堂皇,无需玻璃釉的闪光,更不用雕龙画凤的装饰。它的美需要耐住性子,慢慢细酌,是自内而外散发出的柔光,不张扬、不外露的内敛气质,如同品普洱,那感觉是古朴、是自然、是陈韵、是泥土的气息……也许用“拙雅”可以表达吧。

烧水、拨茶入盏,温润茶、器,沸水浸泡……亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP与普洱茶相遇了,是似曾相识的朋友,是阔别许久的故交,是意气相投的兄弟,是高山流水的知己。茶——陈香醇正、器——古朴拙雅,细酌一口,这琥珀色的液体散发着古木与大地般的自然气息暖暖的流入身体的每一个部位。仿佛感受到了春天的阳光洒向那雨点飘落着的小村庄,空气中弥漫着泥土香。

再浸泡,再品。茶醒了,陶醉了。他们懂得拂去繁华,归真自然,心赏拙雅。

笔者寄语:近年来,随着亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP产业的不断发展,产品价格飞速爬升,江苏、江西等多地的陶艺工作者慕名而来,在带来丰富的拉坯、装饰工艺的同时对亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP的风格定性也会产生一定影响。希望亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP能够包容外来文化,取其精髓的同时,保持其传统的制作工艺和特有的拙雅之美。

文 / 刘洋 云南省古树普洱茶收藏研究会监事

云南亚博体育苹果APP网开通微信公众号:云南亚博体育苹果APP(微信号:yunnanzitao),每天一篇亚博体育苹果APP知识,敬请关注。亚博体育苹果APP匠人宣传请联系站长电话/微信:15877904330(转山),谢谢您的来访。