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“三山齐”能否成为评判所有茶壶的标准?

本文转自“紫砂壶鉴赏与收藏秘籍”,“三山齐”的问题在亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP中也会经常遇到,因此对亚博体育手机app下载亚博体育苹果APP同样有借鉴意义。

我们先来回顾一下“三山齐”的含义:壶嘴、壶钮与壶把三点齐且要居中,壶嘴与壶把的重量、比例要协调,则称为“三山齐”。

“三山齐”能否成为评判所有茶壶的标准?

有的壶友把壶盖去掉,将壶倒扣于桌上看是否会晃动,用此来判断三点是否一线,其实这是一个很大的误区!如果平时把玩茶壶比较多,就会发现运用“三山齐”标准来衡量水平壶、仿古壶等传统圆形茶壶来说是比较合适的;而如果是一些特殊壶型,则需要另当考虑。

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如果壶身是个没有颈的形体,则被称为“单口”,如柿子壶等。这种类型的茶壶在安装壶嘴时,必须高于壶口三至五毫米,正好使壶流的下唇与壶口取得水平——如果壶流上端与壶口平齐,在注水至壶内水满时、水就会从经壶流自动溢出了,这便不符合标准。

“三山齐”能否成为评判所有茶壶的标准?

民国 俞国良 柿子壶

常见的茶壶如果按照造型划分,可分为圆器、方器、花器和筋纹器四大类。虽然不同的壶型看起来“大同小异”,但事实上从选料到创作都有着非常大的区别、从工艺上也有着不同的要求。所以,用“三山齐”一个标准来衡量所有的茶壶,显然是不合理的。

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上新桥

“三山平不平”是很多壶友关心的问题——这也是紫砂界争议比较大的问题之一。请注意这与人们常说的“三点一线”不是一个概念——经常有初入门的朋友混淆概念。怎么看“三山”?也就是说把壶盖子拿掉,然后倒置紫砂壶于平面桌上,看看壶的流、壶口、壶把能否平齐。无数关于紫砂的典故以及网络论坛高手的文章也都强调壶一定要“三山平齐”,否则不是好壶,负责任的说这个跟壶好不好没有关系,我就一直坚持不同意这种主流的看法。

“三山齐”能否成为评判所有茶壶的标准?“三山齐”能否成为评判所有茶壶的标准?

用专业一点的语言来说,茶壶是兼具实用性与欣赏性的手工艺品,设计必须兼顾实用功能及体现美的形式法则。壶身造型决定壶流的位置,壶把一般是为了与流取得对应。如果“三山平齐”,某些款式的壶就不好看,或者出水不爽。更多的时候,当你灌满水的时候,壶还没拿起,水就自然从壶嘴流出来了,为什么呢?就是因为“三山平齐”导致的,为了避免这种情况,必须有意识把壶的流安装超高一点。

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